14 juillet
La cueillette
Les feuilles de grande absinthe sont cueillies à l’aube dans un jardin de distillateur de Môtiers, avant que le soleil n’en chasse l’odeur.
L’Huile Millésime 2026
Une récoltepar an.
Pressée des pépins d’une seule vendange de chasselas, macérée six semaines avec l’absinthe du Val-de-Travers. Mille deux cents flacons, numérotés à la main.
Nous ne faisons pas une gamme. Nous faisons une récolte.
Origine traite un soin comme on traite un vin : une vendange, un pressage, une mise en flacon par an. Quand le millésime est épuisé, il faut attendre l’automne suivant.
La maison est née en 2019 dans une cave de la vieille ville de Neuchâtel. Tout ce qui entre dans nos flacons pousse à moins de trente kilomètres de la porte, et nous savons chez qui. Pas de parfum, pas de conservateur ajouté, pas de promesse que la nature ne tient pas.
Le millésime 2026, de la vigne au flacon.
Cinq dates, et pas une de plus. Faites défiler pour suivre l’année.
2 octobre
La vendange
Le chasselas de la parcelle des Tilleuls, à Auvernier, est vendangé à la main. Le vigneron garde le jus ; il nous confie les pépins.
9 octobre
Le pressage
Séchés trois jours, les pépins sont pressés à froid dans un moulin de la Béroche. Il faut le marc de deux hectares de vigne pour quarante litres d’huile.
20 novembre
La macération
L’huile repose six semaines avec l’absinthe, à l’abri de la lumière, dans notre cave. Nous la goûtons chaque lundi.
1er décembre
La mise en flacon
Chaque flacon est rempli, bouché de pierre d’Hauterive et numéroté à la main. Le tirage s’arrête à mille deux cents.
La matière, avant le flacon.
Chaque soin se dépose ici comme sur la peau, sur une dalle de calcaire du Jura. Choisissez-en un, puis glissez sur la pierre pour l’étaler.
- L’EauPerle et s’évapore
- Le SérumUn gel frais, sans film
- La CrèmeFondante, fini velouté
- L’HuilePénètre en deux minutes
Votre navigateur n’affiche pas les textures en direct. Chaque soin est décrit dans la collection, juste en dessous.
La collection
Quatre soins, rien d’autre. Remplis à la commande, rechargeables au salon contre la moitié du prix.
L’Huile Millésime 2026
Pépins de chasselas et grande absinthe, rien d’autre. Trois gouttes le soir, sur une peau encore humide.
50 ml CHF 240
Sur allocation, 1 200 flacons
Demander une allocation-
Le Sérum de la Fée
Eau de l’Areuse, absinthe, miel de Chaumont. Calme les peaux qui réagissent à tout.
30 ml CHF 190
-
L’Eau de l’Areuse
Une eau de source des gorges, à peine minéralisée. Le premier geste, matin et soir.
100 ml CHF 85
-
La Crème de Chaumont
Cire et miel des ruchers de Chaumont, huile de pépins. Pour le matin, en couche fine.
50 ml CHF 210
Trois gestes, le soir.
- L’Eau de l’AreuseDeux pressions au creux des mains, posées sur le visage sans frotter.
- Le Sérum de la FéeTrois gouttes, du centre du visage vers les tempes.
- L’Huile MillésimeTrois gouttes chauffées entre les paumes, en dernier.
Le matin, l’Eau puis la Crème de Chaumont suffisent.
Le plus loin pousse à trente kilomètres.
Quatre lieux du canton, et nous savons chez qui. Choisissez un point sur la carte.
5 km de la maison
Les pépins de chasselas
Parcelle des Tilleuls, Auvernier. Une vigne de 1962 travaillée sans désherbant, au bord du lac.
30 km de la maison
La grande absinthe
Un jardin de distillateur à Môtiers, dans le Val-de-Travers. Feuilles cueillies à la main, à l’aube, en juillet.
20 km de la maison
L’eau de l’Areuse
Une source des gorges, filtrée par le calcaire du Jura. Elle remplace l’eau déminéralisée des formules ordinaires.
7 km de la maison
La cire et le miel
Les ruchers de Chaumont, à 1 100 mètres. Nous prenons la cire d’opercule, la plus claire, après la récolte de juin.
Le salon.
Au premier étage d’une maison de 1740, dans la vieille ville. Une seule cabine, une seule personne à la fois.
Rendez-vous noté.
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Origine, Neuchâtel
Millésime 2026
Huile de pépins de chasselas et de grande absinthe
- Tirage
- 1 200 flacons
- Demandes
- jusqu’au 30 novembre
- Remise
- dès le 1er décembre
- Par personne
- deux flacons au plus
Demande
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