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Buvette du Joran Itinéraire
Une démo signée ARCELYS

Buvette du Joran

Une buvette au bout du quai, à Neuchâtel. Des filets de perche, du non filtré et le lac jusqu’aux Alpes.

Le soir, les villages d’en face s’allument un à un. La buvette aussi, d’avril à septembre, jusqu’à 22 h.

  • Ouvert d’avril à septembre, de 11 h à 22 h.
  • Le soleil se couche derrière le Jura.

Passez la souris sur l’eau pour lever une risée.

La carte

Courte, et changée selon la pêche et la saison. Tout se commande au kiosque.

À manger

  • Filets de perche, frites32.–

    Du lac quand la pêche a été bonne. Sinon, on vous le dit.

  • Tomme neuchâteloise au four14.–

    Avec du pain de campagne et des cornichons.

  • Sèche au lard6.50

    Sortie du four vers 15 h, tant qu’il y en a.

  • Taillaule et confiture maison6.–

    Le dimanche seulement.

À boire

  • Non filtré de Neuchâtel, 1 dl5.–

    D’un vigneron d’Auvernier, servi bien frais.

  • Absinthe, à l’eau fraîche9.–

    Du Val-de-Travers, avec la fontaine sur la table.

  • Bière blonde du coin, 33 cl7.–

    Brassée à quelques rues du quai.

  • Sirop de sureau maison4.–

    Avec de l’eau plate ou gazeuse.

Prix en francs suisses, service compris. Les allergènes sont affichés au kiosque.

Quand le joran se lève

On le voit arriver sur l’eau avant de le sentir : des plaques sombres qui filent vers le large et effacent les reflets des villages d’en face.

Le joran descend du Jura en fin d’après-midi, surtout l’été. Ces soirs-là, on rentre les parasols, on attache les nappes et on reste ouverts. Les tables à l’abri du kiosque partent en premier.

Au fil de la saison

Six mois au bord de l’eau, et quelques rendez-vous qu’on ne manque pas.

  1. Début avril

    On ressort les tables

    Dès que le soleil tient l’après-midi. La date est annoncée sur l’ardoise du kiosque.

  2. Juin à août

    Les jeudis du ponton

    Musique acoustique dès 19 h, sans sono ni réservation.

  3. 1er août

    Les feux sur le lac

    Le feu d’artifice de la fête nationale se tire juste en face. Cuisine fermée à 21 h, bar ouvert.

  4. Fin septembre

    La Fête des vendanges

    Le dernier week-end, toute la ville descend en fête. Le lundi, on range les chaises.

  5. Octobre à mars

    Le lac au repos

    La buvette hiverne. Le lac, lui, reste là : passez le voir.

Venir à la buvette

Au bout du quai, à côté du port. Quinze minutes à pied depuis la gare, en descendant vers le lac.

Itinéraire
Plan : la buvette est au bout du quai, à côté du port, à quinze minutes à pied de la gare. Gare 15 min à pied Port La buvette Lac de Neuchâtel N
Quand
D’avril à septembre, tous les jours de 11 h à 22 h.
Par mauvais temps
On reste fermés, et on l’écrit le matin sur l’ardoise du kiosque.
Réserver
Pas besoin. On s’assied là où il y a de la place.
Les chiens
Bienvenus, avec une gamelle d’eau à côté du kiosque.